Каков Адипат?
Адипат - соленое изделие реакции между адипиновой кислотой и основным, или высоким pH фактором, составом. Соль, в химическом смысле, а не значении столовой соли, является гетерополярным соединением без чистого налога, который сформировали, когда кислота реагирует с основой. Гетерополярное соединение происходит когда положительно обвиненные ионные связи с отрицательно заряженным ионом. Есть несколько форм адипата с различными составами и использованием. Примеры включают пластмассовые висмуты добавок (2-ethylhexyl) адипат (DEHA) и dioctyl адипат (DOA), и адипат калия пищевых добавок и адипат натрия.
Адипиновая кислота, из которой возникает адипат, принимает форму белого порошка, который обычно произведен, а не найден в природе. Химически, адипиновая кислота принадлежит классу дикарбоновых кислот, органические соединения, у которых есть две функциональных группы карбоновой кислоты. Состав является органическим, если он содержит углерод. Химическая формула адипиновой кислоты (CH 2 ) 4 (КО 2 H) 2 . Как кислота, когда это добавлено, чтобы оросить, это выпускает водородные ионы, или заряжало водородные атомы, в раствор, давая это, более низкий pH фактор и кислота дегустируют.
В его способности как пищевая добавка адипат служит регулятором кислотности, или pH фактор управляет агентом. Регулятор кислотности добавлен, чтобы изменить кислотность или основность еды. У каждого регулятора кислотности есть распечатка Пищевой добавки. У адипата калия, который является калийной солью, которая сформировали из реакции адипиновой кислоты, есть Пищевая добавка E357 І и адипат натрия, который является поваренной солью, являющейся результатом реакции адипиновой кислоты с основой, имеет Пищевую добавку E356. І Эти составы предоставляют кислый аромат продуктам и могут использоваться в качестве желатинирующего средства.
DEHA - мягчитель, используемый в смазках самолета, пластмассовой продовольственной обертке, и в гидравлических жидкостях. Гидравлические жидкости - жидкости, которые передают власть в гидравлической машине, такой как система регулирования в автомобиле. Мягчитель - состав, который, когда-то добавленный, делает вещество более покорным. DEHA был однажды на Защите окружающей среды Соединенных Штатов Agency с (EPA) список токсических химикатов из-за веры, что DEHA был возможным канцерогеном для человека, или веществом порождения рака. Хотя тесты на мышах показали канцерогенность, другие тесты подняли сомнение относительно того, мог ли бы состав вызвать рак в людях, подстрекая EPA удалить DEHA из его списка токсических химикатов.
Адипат Dioctyl, который часто путается с DEHA, является также мягчителем. DOA - светлое, чтобы очистить, масляная жидкость, часто используемая в качестве ингредиента в пластмассовой продовольственной обертке, дезодорантах, и смазках. Этот состав остается гибким под холодными условиями, выдерживает высокую температуру довольно хорошо, сопротивляется воздействию погодных условий до справедливой степени, и имеет маловязкий. Химически, DOA - сложный эфир адипиновой кислоты, подразумевая, что адипиновая кислота реагировалась с составом алкоголя, чтобы формировать DOA. Его формула C22H42O4.